こんにちは
スタッフ千佳です。

寒暖差が激しい毎日ですが、
皆さま体調など崩されていませんか？

4月は始まりの季節でもあり
自分では気づかないうちに
疲れがたまっていたりします。
身体は正直ですね。

食べることは生きることの基本ですが、
作ることはできるだけ簡単に楽しく済ませたいですね✨

今月のオンライン料理教室のテーマはつくりおきです。
「つくりおき」の捉え方は幅広く、
下準備のひとつの工程を頑張っただけでも
「つくりおき」と言えるのではないか…と
私達は考えました✨

例えば
・豚ヒレ肉を漬け込んでおく
・肉団子のタネだけ仕込んでおく
・野菜を切っておく
など
それだけでも十分につくりおきだと思うのです。

それがあるかないかで
自分の心の余裕ができ
笑顔が見えてきますね。

今月のレッスンは4/24㈰ 16時〜

ご入会は随時募集しております。
気になる方はぜひホームページ内の
オンライン料理教室をチェックしてみてくださいね。

今月もどうぞよろしくお願い致します。

【4月のメニュー】

基本の塩豚ヒレの丸ごと蒸し
・豚ヒレのレモン玉ねぎ
・豚ヒレのジンジャーオニオン

基本の鶏団子とつくね
・焼き鳥屋さんのつくね
・野菜と鶏団子の黒酢あん
・鶏のさっぱり梅スープと雑炊