こんにちは
7月のオンライン料理教室は

・イワシの手開き
・あじの3枚おろし
・手打ちパスタのオレキエッテ
・夏野菜ソース
・なすのトマト煮　ザルーク

をご紹介致しました。

夏野菜は目にも綺麗に鮮やかで
お店に並んでいるのを見ているだけでも元気が出ますね
お日様のエネルギーすごいですね

そして今月は新鮮な生魚を手開きや包丁で三枚おろし
画面越しですが手元をわかりやすくアップしてお伝えしております。
繰り返し動画を見ながら実践できるのがオンラインの良いところですね。

自分で魚が捌けるようになったら
新鮮な魚と目が合っても大丈夫ですね。

今月のレッスンは終了しましたが
動画は過去のレッスンも繰り返しご視聴いただけますので
ぜひご入会お待ちしております。

https://www.haruhigohan.com/online/

会員の皆様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。