こんにちは
いつもご覧いただきありがとうございます。

毎日暑いですね。いかがお過ごしでしょうか

今月のはるひごはんのオンラインレッスンはデリパーティーです。
ラップ生地を焼いて、数種類のデリを作り、好きな具材を乗せてラップサンドにして食べましょう。

暑いので、オーブンを使わずストウブでさっと焼ける生地をご紹介します。
短時間で作れるのでおもてなしや夏休みランチにもおすすめですよ。

そして今回はストウブのグリルパンも登場。ナスやズッキーニをシマシマ模様に焼いて
焼き塩鯖と合わせ、おしゃれなハーブとレモンのマリネにしていきます。
その他カリカリのささみコーンフレークフライなどもお楽しみに！

会員さんと一緒に楽しめるイベント【10月20日　屋形船】の募集も28日に開始いたします。
これからご入会くださる方もご参加可能なイベントです。
初めましての皆様とリアルにお会いしてストウブ談義に花を咲かせましょう。

来月のレッスンはタイ料理、9月は和食、10月は創作居酒屋、
11月はクリスマス、12月はお正月です。
店主大橋は11月はインドに行くので、来年は本格インド料理もお伝えできるかなと思います。
旅する料理人として、現地からライブを繋ぎますよ。

それでは今月もどうぞよろしくお願いします！

Screenshot